出典:wiki〜大洗町
大洗のソウルフード『みつだんご』
- 茨城県
- 2023年9月5日
みたらし団子じゃないの?
茨城県大洗(おおあらい)町の名物『みつだんご』。
小麦粉で作った団子を焼いて串にさし、特製の蜜(砂糖、水、醤油などを煮詰めて、片栗粉でとろみを付けたたれ)と、きな粉をかけた串団子です。
見た目はみたらし団子にきな粉がかかったような感じですが、一般的なみたらし団子は『米粉』を使いますが、みつだんごは『小麦粉』を使うため、みたらし団子よりも軽い感じでさっぱりと頂けます。
みつだんごは『味の店 たかはし』さんがその発祥とされます。
大正時代の頃に誕生し、おやつとして子供たちを中心に、地元民から愛されたきた大洗のソウルフードです。
名称 | みつだんご |
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地域 | 茨城県大洗町 |
情報ソース | よかっぺ大洗(大洗観光協会) |