地元が愛してやまないソウルフード

松山人のソウルフード『鍋焼きうどん』。

何と言ってもその特徴は、昭和を彷彿させる素朴な『アルミ鍋』。

麺はやわらかめ、出汁は甘めの鍋焼きうどんです。

中心街では、戦後の頃から営業している老舗店『アサヒ』さんや、『ことり』さんが有名で、こちらはいなり寿司も人気です。ご一緒にどうぞ♪