地元が愛してやまないソウルフード

青森県青森市・津軽地方を中心に根付いているご当地ラーメン『津軽ラーメン』。

その魚介出汁系ラーメンである津軽ラーメンを提供しているのが、青森市を中心に展開しているご当地ローカルチェーン『長尾中華そば』さん。

津軽ラーメンの2大潮流である『王道系（あっさり系）』から『濃厚煮干し系（こってり系）』まで、魚介出汁を中心にしつつも、その幅をもたせたメニューを取り揃えています。