地元が愛してやまないソウルフード

山口県・中国地方を中心に展開するご当地ローカルチェーン『長崎ちゃんめん』さん。1971（昭和46）年創業の老舗チェーンです。

長崎ちゃんめんとは『ラーメンとちゃんぽんを合わせたもの』or『ラーメンとちゃんぽんのいいとこどりしたもの』と言われ、野菜や海の幸などボリューム感はたっぷり、味付けはさっぱりとした飽きの来ない味とされます。