ご当地焼きそば『那珂湊焼きそば 』
- 茨城県
- 2023年8月13日
50年以上愛され続けるご当地焼きそば
『那珂湊焼きそば (なかみなとやきそば)』とは、50年以上愛され続ける、うどんほどの太さがある麺『手延べせいろ蒸し麺』を使ったご当地焼きそばです。
その発祥は1954年創業の『わたなべ製麺所』さんです。
きっかけは物見遊山で浅草を訪れた際に食べた『ソース焼きそば』で、その後、地元飲食店の方々と試行錯誤を重ねて作り上げたご当地焼きそばです。
名称 | 那珂湊焼きそば(なかみなとやきそば) |
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地域 | 茨城県ひたちなか市 |
情報ソース | 那珂湊焼きそば大学院 |