ソウルフード.jpより

肉玉ライス

  • 広島県

『肉玉ライス』とは、ふりかけをかけた丼ぶりご飯に、豚モモ肉焼き・目玉焼きをのせ、仕上げにたっぷりのソースとマヨネーズをかけた丼物です。

昭和40年代に創業した『ポパイ』さんの定番人気メニューで、特に昭和・平成時代の地元学生さん達から愛されてきたソウルフードです。

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