ソウルフード.jpより

ポン酢

  • 大阪府

大阪人を中心に関西人は、とにかく『ポン酢』が大好き。

水炊き、かにすき、てっちりなど鍋料理はもちろん、刺身や肉料理、たこ焼きまでポン酢で頂くことも(ネギポン酢など)。

家庭調味料の必需品でもあり、スーパーには20種類以上の品揃えで『ポン酢コーナー』を設けている店舗も珍しくない。

また、関西でのポン酢の購入額は、関東の2倍はあると言われることも。
まさに関西・大阪人のソウル調味料です♪

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