地元が愛してやまないソウルフード

大正時代後期から食されてきたソウルフード

下仁田（しもにた）町でカツ丼というと『下仁田かつ丼』。
玉子でとじない、揚げたてのトンカツを、甘辛醤油ベースのタレにさっとくぐらせて頂くカツ丼です。
大正時代の後期には、町内の飲食店のメニューに存在し食されてきたと言われるソウルフードです。

創業時から継ぎ足してきた自家製秘伝のタレが特徴の、1937（昭和12）年創業の『きよしや食堂』さんなどが有名です。
テレビ東京系、TBS系の番組などをはじめ、各種メディアでも取り上げられています。

近年では毎年『下仁田かつ丼スタンプラリー』が開催され、町を盛り上げています。