ソウルフード.jpより

しそわかめ

  • 山口県

山口人のソウルフード、ソフトふりかけ『しそわかめ』。

山口県では、ご飯のお供・おにぎりの混ぜ具材として、萩市 井上商店さんの『萩・井上のしそわかめ』と、長門市 國近(くにちか)商店さんの『しそいりわかめ』が特に人気で、二大派閥に分かれると言われるほど。

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