地元が愛してやまないソウルフード

『立川そば』とは、大豊町立川地区に伝わる蕎麦粉10割の手打ち蕎麦です。

昔から伝わる、うどんのように太くて短い不揃いな田舎そばです。

道の駅『大杉』さんや、高知自動車道の立川PA（下り線）、観光名所である旧立川番所書院（重要文化財）の側にある『立川御殿茶屋』さんでも、第一・第三日曜日に頂けます。