地元が愛してやまないソウルフード

北海道稚内をはじめとする宗谷（そうや）地方は、ミズダコ漁獲量日本一を誇ります。

稚内ブランド『宗谷のたこ』としても認定されています。

しゃぶしゃぶで頂く『たこしゃぶ』や、『煮ダコ（タコの柔らか煮）』が特に人気。

鮮度が命とも言われるタコですが、生きたままの状態で薄くスライスした『たこしゃぶ（タコのしゃぶしゃぶ）』は、地元民はもちろん、稚内を訪れた際にはぜひ食べたいご当地ソウルフード。