宇和島鯛めし 愛媛県 2025年3月27日 『宇和島鯛めし』とは鯛の刺身を、醤油ベースの出汁と生卵、ゴマやネギ等の薬味を混ぜたタレに和え、ご飯に載せて頂く郷土料理。 いわゆる、宇和島人のソウルフード『ひゅうが飯』の鯛バージョン。 名称 宇和島鯛めし 地域 愛媛県宇和島市 情報ソース 管理スタッフ エリア 中国・四国、愛媛県 キーワード ご飯・丼もの、魚・海鮮系、郷土料理 コメントを投稿する コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
