地元が愛してやまないソウルフード

創業は1947（昭和22）年、名古屋市を中心に展開するご当地みそかつチェーン『矢場とん』さん。

『味噌カツ』と言えば『矢場とん』と言われるほどメジャーな、みそカツの老舗専門店で、みそカツの元祖という説もあります。

串カツを屋台のどて煮のタレに浸して食べてみたことがルーツで、創業当初から提供しています。