地元が愛してやまないソウルフード

『大和まな』は、奈良県内で古くから親しまれてきた伝統野菜の一つで、アブラナ科の葉物野菜です。

おひたしや和え物、油揚げと煮浸しにした『炊いたん』など、家庭料理の食材として親しまれています。

奈良県からは『大和野菜』に認定されています。