ソウルフード
ー 地元が愛してやまないご当地グルメ・ローカルフード・逸品・逸店 ー


okinawasoba

沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』

  • 九州・沖縄
  • 2017年10月17日

10月17日は『沖縄そば』の日 本日10月17日は、沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』の日。 1978年10月17日、そば粉を…(続く)

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lambsyabu

ラムしゃぶは北海道民のソウルフードなのか?

  • コラム
  • 2017年9月6日

秘密のケンミンショー『ラムしゃぶ』放送の件 前回投稿しました、 しゃぶしゃぶもラム肉?北海道民のソウルフード『ラムしゃぶ』 の続きになります…(続く)

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syabusyabu

しゃぶしゃぶもラム肉?北海道民のソウルフード『ラムしゃぶ…

  • 北海道
  • 2017年8月24日

ジンギスカンだけじゃない、『しゃぶしゃぶ』も? お花見やキャンプなど、とにかく何かにつけてジンギスカンを食べるのが北海道民。そう、ジンギスカ…(続く)

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miyoshino1

お盆ですね、帰省中の皆さまは地元のソウルフードをぜひ♪…

  • コラム
  • 2017年8月14日

帰省中に地元のソウルフードをぜひ! お盆ですね〜 お盆休み・夏休みで帰省中の方も多いのではないでしょうか? そんな皆さまは、この帰省中に地元…(続く)

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A&W1

沖縄ご当地ハンバーガーチェーンと言えば…『A&W(エンダ…

  • 九州・沖縄
  • 2017年7月14日

沖縄県民のソウルフードと言えば…? 沖縄県民のソウルフードと言えば…? 沖縄そばやタコライス、ラフテーにチャンプルー、泡盛などなど… 沖縄な…(続く)

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hiyaziru

『冷や汁』って宮崎じゃないの?埼玉の『冷や汁』?『すった…

  • 関東
  • 2017年7月10日

いや〜、それにしても暑いですね(^_^;) まだ7月上旬ですが、真夏日が続いています… 充分な水分と適度な塩分を補給し、熱中症にはお気をつけ…(続く)

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obanzai

『和』のイメージが強い古都京都の食文化は意外と…

  • コラム
  • 2017年6月26日

歴史ある京都の『食』と言えば? 日本の古都、歴史ある京都の『食』と言えば、『京野菜』や『京料理』『おばんざい』など、やはり『和食』のイメージ…(続く)

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torihei-torimeshi

群馬県民のソウルフード『登利平(とりへい)の鳥めし』…

  • 関東
  • 2017年6月20日

群馬県民が愛してやまない登利平の鳥めしとは? 群馬県民が愛してやまない登利平(とりへい)の鳥めし。 スライスした鶏肉と国産米を、登利平自慢の…(続く)

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inaniwaudon

300年以上の歴史を有する秋田の稲庭うどん

  • 東北
  • 2017年6月8日

秋田の細めのうどん『稲庭(いなにわ)うどん』 稲庭(いなにわ)うどんは、秋田県南部、稲庭地区(湯沢市)の手延べ製法による、ひやむぎよりは太い…(続く)

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tonojingisukan1

北海道民に負けず劣らずジンギスカンを愛している人々…?…

  • 東北
  • 2017年5月29日

北海道民に負けず劣らずジンギスカンを愛している人々、それは… 今日は29日、『にく』の日ですね。 先日、『北海道、花見と言えば、ジンギスカン…(続く)

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demikatsudon

岡山でカツ丼と言えば…『デミカツ丼』?

  • 中国・四国
  • 2017年5月25日

岡山でカツ丼と言えば『デミカツ丼』? 日本全国、カツ丼と言っても玉子でとじたカツ丼だけではない。 同じカツ丼と言っても地域によって様々だ。 …(続く)

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ringerhut

長崎県民のソウルフード『長崎ちゃんぽん・皿うどん=リンガ…

  • 九州・沖縄
  • 2017年5月22日

長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば? 長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば、『長崎ちゃんぽん』と『長崎皿うどん』。 長崎ちゃんぽん…(続く)

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