帰省中に地元のソウルフードをぜひ! お盆ですね〜 お盆休み・夏休みで帰省中の方も多いのではないでしょうか? そ…(続く)
歴史ある京都の『食』と言えば? 日本の古都、歴史ある京都の『食』と言えば、『京野菜』や『京料理』『おばんざい』…(続く)
日本人のソウルフード『おにぎり』や『お寿司』に欠かせないもの… 日本人のソウルフードの代表格『おにぎり』や『お…(続く)
初物の北海道産グリーンアスパラガス 2017年、初物の北海道産アスパラガスを頂きました~♪ まだハウスものです…(続く)
日本の秋の味覚 様々な日本のソウルフードが旬を迎える季節 9月に入りすでに半ば。 まだまだ暑い日もありますが、…(続く)
スープカレーが札幌ソウルフードとして根付くまでの道のり 今や札幌の定番となったソウルフード、スープカレー。 そ…(続く)
たこ焼きのルーツは明石焼き? 先日、大阪のソウルフード『たこ焼き』と、同じく関西の兵庫県明石市のソウルフード『…(続く)
日本地域の様々な分け方 日本を各地域として区分すると言っても、様々な分け方がある。 東日本や西日本という二区分…(続く)