北海道全般
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サザエのおはぎ
1957（昭和32）年創業の老舗『サザエ食品』さん。道内各地のスーパーマーケット内等を中心に展開しているご当地…（続く）
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かんかい
北海道民は、タラ科に属しスケトウダラよりも小さい魚『かんかい』・『氷下魚(こまい)』とも呼ばれる魚を、乾燥させ…（続く）
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ガラナ
『ガラナ』とは、ガラナの実（アマゾン川流域に生息する植物の実）を使った、カフェインを含んだ炭酸飲料で、北海道限…（続く）
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カツゲン
『カツゲン（正式名称はソフトカツゲン）』とは、『雪印メグミルク』さんが北海道限定で販売している乳酸菌飲料です。…（続く）
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かすべ
『かすべ』とはエイのこと。 クセは無く白身魚のような淡白な味わいで、カレイの煮付けのように煮魚として頂いたり、…（続く）
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イクラ（醤油漬け）
日本人のソウルフード『お寿司』。 そのお寿司のネタでも人気の高い『イクラの醤油漬け』。 プチプチとした食感と、…（続く）
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甘納豆入り赤飯
一般的にお赤飯に入っているのは『小豆（あずき）』だと思いますが、北海道民は赤飯に小豆ではなく『甘納豆』が入って…（続く）
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1964年から愛されているソウルフード『ホンコンやきそば』
袋麺タイプのインスタント焼きそば 『ホンコンやきそば』とは、エスビー食品さんが1964年から販売しているソウル…（続く）
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北海道ならではの郷土料理『いももち（いも団子）』
開拓時代の頃からのソウルフード 北海道の野菜と言えば？の代表である『じゃがいも』。ご想像のとおり、北海道のじゃ…（続く）
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こどもの日に食べ、北海道民に親しまれる『べこ餅』とは？
道民は柏餅ではなく『べこ餅』を食べます 今日5月5日はこどもの日ですね。端午の節句（たんごのせっく）とも呼ばれ…（続く）
