地元が愛してやまないソウルフード

稚内人のソウルフード『チャーメン』。 豚肉やシーフード、野菜などがたっぷり入った、見た目は具沢山のあんかけ焼き…（続く）

北海道稚内をはじめとする宗谷（そうや）地方は、ミズダコ漁獲量日本一を誇ります。 稚内ブランド『宗谷のたこ』とし…（続く）

北海道留萌（るもい）市、留萌駅の近くにある1974年創業の『大判焼』さんが作る、『豚（ブタ）ちゃん焼き』です。…（続く）

北海道増毛（ましけ）町の特産品『甘エビ』。 増毛・留萌・羽幌近海は、日本海に面する北海道沿岸では甘エビの最大・…（続く）

旭川から北へ車で1時間ほどに位置する幌加内（ほろかない）町は、蕎麦の名産地として有名です。 幌加内町の冷涼な気…（続く）

創業は1980（昭和55）年、倉本聰さんのドラマ『北の国から』とも関係の深い『くまげら』さん。 富良野ならでは…（続く）

北海道富良野市、1953（昭和28）年創業の老舗『甘太郎（あま太郎）』さん。 おやき（北海道では今川焼・大判焼…（続く）

惜しまれながら創業83年の長い歴史を閉じた北海道比布（ぴっぷ）町の地元ストア『きしがみストアー』さん。そのきし…（続く）

北海道羽幌町の特産品『甘エビ』。 羽幌・留萌・増毛近海は、日本海に面する北海道沿岸では甘エビの最大・最高の漁場…（続く）

北海道人のソウルフード『ジンギスカン』。 ジンギスカンは一般的に焼いて食べますが、北海道名寄市（なよろし）周辺…（続く）