道東
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- 鵡川(むかわ)
鵡川(むかわ)のシシャモ
シシャモ（柳葉魚）は日本固有の魚で、獲れるのは世界中で北海道太平洋沿岸の一部（鵡川・釧路周辺等）だけです。 居…（続く）
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- 北海道根室市
ホームラン焼き
『ホームランやき』とは、野球ボールの形を模した小さなおやき（今川焼。北海道では今川焼・大判焼きのことを『おやき…（続く）
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- 北海道根室市
タイエー
1931（昭和6）年創業、根室市内で展開するご当地ローカルコンビニ『タイエー』さん。 北海道函館のコンビニ『ハ…（続く）
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- 北海道根室市
根室人のソウルフードと言えば『エスカロップ』
『エスカロップ』とは、バターライスorケチャップライスに、薄切りのトンカツをのせ、デミグラスソースをかけた根室…（続く）
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- 北海道釧路・帯広ほか
お弁当のご当地ローカルストア『ヤムヤム』
北海道釧路・帯広を中心に展開している、お弁当のご当地ローカルストア『ヤムヤム（YamYam）』さん。 定番の人…（続く）
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- 北海道釧路市
レストラン泉屋
1959（昭和34）年創業の老舗『レストラン泉屋 総本店』さん。 釧路人のソウルフード『スパカツ（泉屋さんが発…（続く）
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- 北海道釧路市
スパカツ
釧路人のソウルフード『スパカツ』とは、トンカツの上から濃厚なミートソースをかけた、熱々の鉄板ミートソーススパゲ…（続く）
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- 北海道釧路市
北海道釧路人のソウルフード『ザンタレ』
北海道民のソウルフード『ザンギ』。 北海道釧路はザンギ発祥の地とも言われますが、ザンギに甘辛ダレをかけて食べる…（続く）
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- 北海道釧路市とその周辺 (道東地域)
アメリカンドッグ(フレンチドッグ)の砂糖まぶし
お祭りやイベント、コンビニ等で販売されている、ソーセージに小麦粉などの衣を付けて揚げた『アメリカンドッグ』。 …（続く）
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- 北海道北見市
北海道北見人のソウルフード『焼肉・ホルモン焼き』
真冬の氷点下に外で焼き肉まつり？ 5万人以上の北海道の都市で、『焼き肉店』の対人口比が一番高いのが北見市と言わ…（続く）
