地元が愛してやまないソウルフード

1918（大正7）年、大阪で創業した老舗店『神戸屋』さん発祥のご当地パン『サンミー』。(2023年、製造元が『…（続く）

1910（明治43）年、大阪で初めての西洋料理店として創業し、100年以上に渡り地元大阪人に愛され続ける老舗ソ…（続く）

『するめの天ぷら』とは、おつまみの『さきいか』に衣をつけて揚げた天ぷらです。 大阪・関西居酒屋では酒の肴の定番…（続く）

大阪名物『たこせん』とは、たこ焼きを大きなえびせんべいで挟んだもの。 えびせんのパリパリ感と、たこ焼きのふんわ…（続く）

『だし巻き玉子』は日本人が大好きなソウルフードと言っても過言ではない。 だし巻き玉子は一般的に、家庭料理や定食…（続く）

『ポールウインナー』とは伊藤ハムさんが製造するソーセージで、関西圏（特に大阪・兵庫・京都）で90%超が販売され…（続く）

1945（昭和20）年、大阪難波にて創業した老舗アイス店『北極』さん。 日本はじめてのアイスキャンディー専門店…（続く）