大阪府
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ハリハリ鍋
大阪・関西人が愛する『ハリハリ鍋』。 大阪千日前で営業していた『徳家(とくや)』さん(本店は2019年に閉店)…(続く)
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バッテラ
大阪人のソウルフード『バッテラ』とは、薄めに切ったしめ鯖と白板昆布の押し鮨です。 創業1891(明治24)年の…(続く)
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ポン酢
大阪人を中心に関西人は、とにかく『ポン酢』が大好き。 水炊き、かにすき、てっちりなど鍋料理はもちろん、刺身や肉…(続く)
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ミックスジュース
大阪名物でもある『ミックスジュース』とは、みかんやバナナ、桃、りんご、パイナップルなどの果物(缶詰もあり)と牛…(続く)
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りくろーおじさんのチーズケーキ
大阪の人気洋菓子店『りくろーおじさん』の、ふんわりスフレタイプのチーズケーキ。 デンマークから直輸入した豊かな…(続く)
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わなかのたこ焼き
大阪府を中心に展開するご当地ローカルチェーン『わなか』さん。 1961(昭和36)年創業の老舗たこ焼きチェーン…(続く)
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スエヒロ
大阪でビフテキ・ビフカツと言えば『ビフテキのスエヒロ』さん。 1910(明治43)年に大阪市北区堂島で創業した…(続く)
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喜八洲のみたらしだんご
1948(昭和23)年創業の老舗菓子店『株式会社 喜八洲総本舗(きやすそうほんぽ)』さんが作る『みたらし団子』…(続く)
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中村屋のコロッケ
大阪人ソウルフードの宝庫『天神橋筋商店街』。 中でも行列の絶えないお店が、1955(昭和30)年創業の老舗コロ…(続く)
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天ぷら 大吉
深夜から営業を開始するにも関わらず、行列が絶えない人気の天ぷら屋さん『天ぷら 大吉』さん。 揚げたての天ぷらは…(続く)