埼玉県
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- 埼玉県川越市
小江戸のさつまいもを使った『芋菓子』
埼玉三大銘菓の一つ 江戸時代に城下町として栄え『小江戸』とも呼ばれる埼玉県川越市。 川越市では江戸時代からさつ…(続く)
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- 埼玉県草加市
埼玉三大銘菓の一つ『草加せんべい』
草加市の名物 埼玉県草加市(そうかし)の名物『草加せんべい』。 『草加せんべい』の発祥は諸説ありますが、そもそ…(続く)
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- 埼玉県行田市
揚げていないのにフライ…?『行田フライ』
行田市のご当地おやつ 埼玉県行田(ぎょうだ)市の名物『行田フライ』とは、ゆるめの水溶き小麦粉を鉄板で薄く焼き、…(続く)
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- 埼玉県鴻巣市ほか
まんじゅうと赤飯のコラボ?『いがまんじゅう』
ハレの日ソウルフードから 『いがまんじゅう』とは、小豆あんの入ったまんじゅうを、赤飯で包んだ郷土菓子です。小豆…(続く)
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生産量全国2位を誇る埼玉の『うどん』
数多くの様々なご当地うどん 埼玉県は『うどん県』を名のる香川県に次ぐ、うどん生産量全国2位を誇る隠れたうどん王…(続く)
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- 塩あんびん
砂糖ではなく塩?『塩あんびん』
埼玉県東北地域の郷土菓子 埼玉県久喜市をはじめ加須市、行田市などの埼玉県東北地域の農村部を中心に食べられてきた…(続く)
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- 埼玉県川越市
極太麺のご当地焼きそば『川越太麺やきそば』
昭和の時代から駄菓子屋等でも販売されている、極太麺の焼きそば。
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- 埼玉県川越市
江戸時代から愛される小江戸川越の『うなぎ』
創業200年を超える老舗店も 江戸時代に城下町として栄え『小江戸』とも呼ばれる川越市は、都心から30km圏内に…(続く)
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- 埼玉県ほか
埼玉県を中心に展開するローカルチェーン『珍來総本店』
創業は1928(昭和3)年、自家製麺にこだわるらーめんをメインとする老舗町中華 創業は1928(昭和3)年、埼…(続く)
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埼玉県内で展開するローカルチェーン『串焼亭ねぎ』
串焼き&ねぎ料理の地元居酒屋チェーン ネギの産地として、また『深谷ねぎ』でも知られる埼玉県深谷市で、1992(…(続く)