福岡県
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- 福岡県内
古くから地元の郷土料理として親しまれている『かしわめし』
うどんとセットで注文 九州・福岡は『鶏の水炊き』をはじめ、古くから鶏肉を好んで食べる土地柄で、鶏肉のことを『か…(続く)
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福岡から全国へ『辛子明太子』
福岡はたらこの消費量が日本一 言わずもがな福岡名物であり、福岡お土産ソウルフードの定番『辛子明太子』。ちにみに…(続く)
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福岡に来たらなら、ぜひ『屋台文化』を
人々を笑顔にする屋台の魅力 福岡の夜と言えば、やはり『屋台』でしょう。夜になると街中には多くの屋台が並び、美味…(続く)
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- 福岡県ほか
九州でインスタントラーメンと言えば『うまかっちゃん』
1979年から愛されるご当地袋麺 福岡県をはじめとする九州地方で、袋麺タイプのインスタントラーメンと言えば『う…(続く)
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福岡お土産の定番の一つ『博多通りもん』
1929年創業の老舗菓子舗『明月堂』 1929(昭和4)年、福岡市天神にて創業した老舗菓子舗『明月堂(めいげつ…(続く)
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- 福岡県福岡市ほか
福岡県人が愛してやまないソウルフード『天麩羅処ひらお』
福岡市を中心に展開する天ぷら専門店のご当地チェーン。揚げたての天ぷらをリーズナブルに食べることができる。食べ放題のいかの塩辛も人気。
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- 福岡県北九州市ほか
北九州発祥とされる酒文化『角打ち』とは?
酒好きの酒文化『角打ち』とは? 『角打ち(かくうち)』とは酒屋の店頭(その場)で飲むこと、又はそれを認めて、合…(続く)
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福岡と言えば『とんこつラーメン』じゃないの?実はうどんもかなり愛されている『博多うどん』
福岡のソウルフード『博多うどん』 九州・福岡のソウルフードと言えば『とんこつラーメン』をあげると思いますが、実…(続く)
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- 福岡県久留米市
久留米ラーメンの代表格の一つ『丸星ラーメン(丸星中華そばセンター)』
とんこつラーメン発祥の地『久留米市』の丸星ラーメン(丸星中華そばセンター) とんこつラーメン発祥の地と言われる…(続く)