宮崎県
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宮崎のうどん
宮崎県民にとって『うどん』は、チキン南蛮に匹敵するソウルフードとも。 老舗店も多く、100周年を迎え記念CMを…（続く）
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きんかん
宮崎は『きんかん』の生産量が日本一であり、そのシェアも全国の60%以上。 1989年には、より品質にこだわり、…（続く）
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ヨーグルッペ
『ヨーグルッペ』とは、『子どもも大人も、みんなが飲みやすい乳製品を作ろう』という思いのもと作られた、牛乳を乳酸…（続く）
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焼酎
宮崎は焼酎の消費量全国第2位を誇ります。 出荷量もここ2年は連続してトップ。芋焼酎だけではなく米や麦などを使っ…（続く）
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じゃりパン
『じゃりパン』とは、グラニュー糖を混ぜたホイップクリームをはさんだご当地パンです。 名称は、食べた時に口の中で…（続く）
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地鶏の炭火焼
宮崎の地鶏というと『みやざき地頭鶏(じとっこ)』というブランド鶏が有名ですが、宮崎にはその他の銘柄鶏も多々あり…（続く）
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辛麺
宮崎県延岡発祥のソウルフードの一つとされる『辛麺』。 スープは醤油ベース、たっぷりの唐辛子とニンニク、にら、ひ…（続く）
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肉巻きおにぎり
『肉巻きおにぎり』とは、甘辛醤油ダレに漬けこんだ豚バラ肉でご飯を巻き、香ばしく焼き上げた俵型のおにぎりです。 …（続く）
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- 宮崎県日南市
魚うどん
『魚（ぎょ）うどん』とは、魚のすり身に小麦粉や片栗粉などを加え、うどんのように麺状にした郷土料理です。 戦時中…（続く）
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- 宮崎県宮崎市
餃子日本一に輝いた宮崎市の『ぎょうざ』
2022年、宮崎市が購入頻度・支出金額ともに餃子日本一に輝きました (初)。 宮崎の餃子の歴史は戦後からはじま…（続く）
