岡山県
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キムラヤのバナナクリームロール
創業は1919(大正8)年、100周年を超える老舗ご当地パン屋さん『岡山木村屋』さん。 看板商品は、バナナクリ…(続く)
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きびだんご(吉備団子)
岡山名物と言えば『きびだんご(吉備団子)』。 岡山のお土産ソウルフードの代表作でもあります。 もち米粉に、砂糖…(続く)
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えびめし
岡山人が愛するソウルフード『えびめし』。 ご飯とエビを、カラメルソースやケチャップ、カレー粉などをベースにした…(続く)
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岡山でカツ丼と言えば…『デミカツ丼』?
玉子でとじたカツ丼だけではない 日本全国、カツ丼と言っても玉子でとじたカツ丼だけではない。同じカツ丼と言っても…(続く)
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岡山に春を告げる魚、鰆(サワラ)
春を告げる魚『魚へんに春→鰆(さわら)』 鰆(サワラ)は成長とともに、サゴチ、ヤナギ、サワラと名前が変わる出世…(続く)