地元が愛してやまないソウルフード

函館お土産ソウルフードの一つでもある『松前漬け』。ニシンの卵・数の子を大きめに切ったもの又はバラコと、細切りの…（続く）

山口人のソウルフード、ソフトふりかけ『しそわかめ』。 山口県では、ご飯のお供・おにぎりの混ぜ具材として、萩市 …（続く）

野球少年のイラストが描かれているパッケージで、和歌山人にはお馴染みのソウルフード『パリッ子』。 1916（大正…（続く）

『山わさび』とはホースラディッシュ、西洋わさびのことです。 ローストビーフの付け合わせとしてよく見かけ、もちろ…（続く）

『広島菜漬』とは広島菜の塩漬けで、シャキシャキ食感と、わさびのようなピリッとした風味が人気です。 広島菜はアブ…（続く）

『ぼだっこ』とは塩辛い・塩気が強い鮭のこと。 秋田県民が大好きな『筋子（すじこ、鮭の卵をばらさずに卵膜をつけた…（続く）