ご飯のお供
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- 栃木県
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栃木県を代表する郷土料理『しもつかれ』
近年では食べやすいレシピも 『しもつかれ』とは鮭の頭、大豆、大根、にんじんなどを細かく刻んで酒粕で煮込む、栃木…（続く）
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- 静岡県
- 静岡県
世界農業遺産 に認定された静岡の『わさび』
静岡でわさびと言えば『わさび丼』 静岡県は日本のわさび生産の中心地で、全国の生産量の7割以上を占めています。特…（続く）
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- 千葉県・茨城県
万能な家庭料理『みそピーナッツ』
全国1位の落花生の産地 千葉県は落花生栽培面積で全国の約8割を占め、全国1位の落花生の産地です。 みそピーナッ…（続く）
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- 福岡県
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福岡から全国へ『辛子明太子』
福岡はたらこの消費量が日本一 言わずもがな福岡名物であり、福岡お土産ソウルフードの定番『辛子明太子』。ちにみに…（続く）
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- 栃木県ほか
1987年発売のロングセラー『岩下の新生姜』
他の生姜商品では味わえない看板商品 1899（明治32）年、栃木で創業した老舗『岩下食品株式会社』さん。 看板…（続く）
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- 富山県
富山県は『とろろ昆布』の消費量が日本一
とろろ昆布おにぎりは定番 富山県は『とろろ昆布』の消費量が日本一。おでんや麺・汁物料理をはじめ、様々な料理と一…（続く）
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- 茨城
ご飯のお供として人気『そぼろ納豆』
小粒納豆と切り干し大根の見事なコラボ 『そぼろ納豆』とは、『小粒納豆』と『刻んだ切り干し大根』を醤油、みりん、…（続く）
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- 茨城県水戸市
納豆生産量日本一の茨城県『水戸納豆』
日本人のソウルフード『納豆』 日本人のソウルフード『納豆』。蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品です。…（続く）
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- 山形
夏を乗り切りるために必要なソウルフード〜山形県の『だし』
山形県の郷土料理『だし』 山形県の郷土料理『だし』（山形県民が言うには『だす』） 『だし』とは、キュウリやナス…（続く）
