郷土料理
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- 新潟県
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米どころ新潟ならではの郷土料理『三角ちまき』
もち米を笹の葉で三角に包み、時間をかけて茹で上げます 『三角ちまき』とは、もち米を笹の葉で三角に包み、ゆっくり…（続く）
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- 新潟県
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米どころ新潟が生んだ郷土菓子『笹団子』
小豆あんが入ったよもぎ団子を、笹の葉でくるんだ和菓子 米どころ新潟が生んだ郷土菓子『笹団子』。 小豆あんが入っ…（続く）
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- 新潟県
- 新潟県
団子の中にきんぴらごぼうが？『きんぴら団子』
モチモチ食感とシャキシャキ食感がコラボ 『きんぴら団子』とは、もちもちの白い団子・餅の中に、醤油ベースの甘辛な…（続く）
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- 鹿児島県
- 鹿児島県
鹿児島ならではのさつまいも郷土料理『がね』
千切りにしたさつまいもと野菜のかき揚げ さつまいもの産地 鹿児島で、さつま芋料理の代表格とされる郷土料理『がね…（続く）
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- 埼玉県
- 埼玉県秩父市
埼玉県秩父地方の郷土料理『みそポテト』
『第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inちちぶ』で優勝 埼玉県秩父地方で古くから親しまれてきた郷土料理『みそポ…（続く）
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- 佐賀県
- 佐賀県ほか
佐賀県を代表する銘菓『丸ぼうろ』
小麦粉・卵・砂糖をベースとするカステラと同じ原料 『丸ぼうろ』とは、南蛮渡来のカステラと同じ原料、小麦粉・卵・…（続く）
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- 高知県
- 高知県
にんにく・みょうがなどのたっぷりの薬味で頂きます『カツオのたたき』
高知県はカツオの消費量が全国No.1！ 高知県はカツオの消費量が全国No.1！古くから食されてきた、言わずもが…（続く）
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- 広島県
- 広島県内
広島・宮島名物『あなごめし』
秘伝のタレで焼き上げた穴子のかば焼きをのっけた丼・飯 あなごを、醤油やみりん、酒などを使った秘伝のタレで焼き上…（続く）
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- 千葉県
- 千葉県内
『あさりのめざし』と『あさりフライ』
千葉県はあさりの産地で潮干狩りも有名 千葉県はあさりの産地で潮干狩りも有名です。特に木更津の海岸部は、東京湾で…（続く）
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- 群馬県
- 群馬県ほか
古くから伝わる郷土料理『おっきりこみ』
幅広い麺の煮込み料理 群馬県ほか埼玉県北部・秩父地方に古くから伝わる郷土料理で、小麦粉をねった幅広い麺の煮込み…（続く）
