おかず・お惣菜
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- 群馬県
- 群馬県桐生市
桐生のソウルフード『コロリンシュウマイ』
見た目は玉こんにゃくのような感じ 戦後から作られてきたと言われる、群馬県桐生人のソウルフード『コロリンシュウマ…(続く)
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- 群馬県
- 群馬県富岡市
富岡名物とも言われる『ホルモン揚げ』その中身は?
ウスターソースで頂きます 群馬県富岡人のソウルフード『ホルモン揚げ』。 富岡名物とも言われるホルモン揚げのその…(続く)
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- 長野県
- 長野県
1952年から販売されているロングセラー『ビタミンちくわ』
売上の7割が長野県 『ビタミンちくわ』とは、創業明治初年の老舗『株式会社スギヨ』さんが、1952(昭和27)年…(続く)
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- 大分県
- 大分県
大分県を代表するソウルフード『とり天』
ポン酢や練からし等で頂きます 『とり天』とは、醤油やにんにく等で下味を付けて揚げた鶏肉の天ぷらを、ポン酢や酢醤…(続く)
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- 石川県
- 石川県
鍋料理にはもちろん、万能調味料として愛される『とり野菜みそ』
マツコ・デラックスさんも絶賛 あのマツコさんも絶賛したという、1959(昭和34)年創業の老舗『株式会社まつや…(続く)
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- 新潟県
- 新潟県長岡市
栃尾名物『栃尾のあぶらげ(油揚げ)』
油揚げのステーキと言われるほど 栃尾(とちお)と言えば『あぶらげ』と言われるほど、『栃尾のあぶらげ』は栃尾を代…(続く)
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- 茨城県
- 茨城県
茨城県は全国トップの産地『れんこん』
フライ・チップスとしても人気 茨城県は『れんこん(蓮根)』の作付面積、出荷量ともに全国トップの産地です。 れん…(続く)
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- 高知県
- 高知県安芸市ほか
なすの有数の生産地 安芸市の『なすのたたき』
カツオのたたきじゃないの? 高知で『たたき』というと『カツオのたたき』が有名ですが、安芸市(あきし)を中心とす…(続く)
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- 群馬県
- 群馬県
群馬県はこんにゃく芋の生産量がダントツで日本一『こんにゃく』
こんにゃくパークも有名 おでんやすき焼き、煮物、豚汁などには欠かせない『こんにゃく』。 『こんにゃく』の原料は…(続く)
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- 茨城県
- 茨城県龍ヶ崎市
ご当地コロッケ『龍ヶ崎コロッケ』
第2回『ご当地メシ決定戦!2014』で日本一 『龍ケ崎コロッケ』とは、『大人になっても思い出に残るようなものを…(続く)