地元が愛してやまないソウルフード

栃木の代名詞とも言われる 『かんぴょう』とはユウガオの実を細長くむいて、太陽の陽で干したものです。 栃木県は、…（続く）

地元のご当地ソースをかけて頂きます 一口サイズの蒸したじゃがいもに、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理です。 栃…（続く）

一般的な玉子とうふとは異なり、しいたけ・たけのこ・鶏肉などの具材が入った、甘めの茶碗蒸し風の玉子とうふ。地元スーパなどではお馴染みの商品として販売されている。

イカをたたいてミンチにし玉ねぎ等の野菜と混ぜ合わせ揚げたもの。津軽地方の郷土料理。

島根県民のソウルフード『赤てん』とは？ 島根県民のソウルフード『赤てん』とは、タチウオ・エソ・イトヨリなどの魚…（続く）

黒はんぺん？普通、はんぺんって白だよね？ 全国的に『はんぺん』というと『白』が定番だと思うのですが… そうなん…（続く）

沖縄県民が愛してやまない『島豆腐』 沖縄と言えばゴーヤーチャンプルーが有名だが、今では沖縄県外でも沖縄料理を出…（続く）

東北出身サンドウィッチマンお勧めの逸品 東北出身のお笑い芸人、サンドウィッチマンさん達も常連のようで、様々なテ…（続く）