ラーメン
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- 千葉県
- 千葉県長柄町(ながらまち)ほか
千葉県三大ラーメンの一つ『アリランらあめん』
峠を越えるために体力のつくラーメンを 『アリランらーめん』とは、麺は自家製の中太麺、スープは玉ねぎ、豚肉、ニン…(続く)
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- 福岡県
- 福岡県
福岡に来たらなら、ぜひ『屋台文化』を
人々を笑顔にする屋台の魅力 福岡の夜と言えば、やはり『屋台』でしょう。夜になると街中には多くの屋台が並び、美味…(続く)
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- 神奈川県
- 神奈川県横浜市ほか
横浜発祥の家系図が作られるほど人気の『家系ラーメン』
家系総本山『吉村家』さん 横浜『家系ラーメン』とは、1974年以降に登場した横浜市発祥のラーメンと言われます。…(続く)
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- 福岡県
- 福岡県ほか
九州でインスタントラーメンと言えば『うまかっちゃん』
1979年から愛されるご当地袋麺 福岡県をはじめとする九州地方で、袋麺タイプのインスタントラーメンと言えば『う…(続く)
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- 神奈川県
- 神奈川県藤沢市
藤沢市を中心に展開するご当地ローカルチェーン『古久家』
ラーメンを中心とする中華料理チェーン 創業は1947(昭和22)年、藤沢市を中心に展開するご当地ローカルチェー…(続く)
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- 神奈川県
- 神奈川県茅ヶ崎市
茅ヶ崎人のソウルフード『肉そば』
具材タップリ、アツアツ醤油ベースのあんかけラーメン 茅ヶ崎人のソウルフードと言われ愛されている『肉そば』。 肉…(続く)
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- 神奈川県
- 神奈川県伊勢原市
大山阿夫利神社下社にある茶屋『さくらや』
名物はルーメソ? 大山阿夫利(おおやまあふり)神社下社にある茶屋、創業130年の『伊勢原大山茶屋処 さくらや』…(続く)
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- 神奈川県
- 神奈川県平塚市
平塚市民のソウルフード『平塚タンメン』
一般的な野菜たっぷりのタンメンではない… 平塚市民のソウルフード『平塚タンメン』。 一般的な野菜たっぷりのタン…(続く)
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- 神奈川県
- 神奈川県川崎市ほか
ご当地ローカルチェーン『元祖ニュータンタンメン本舗』
辛さと溶き玉子が特徴の麺料理 神奈川県川崎市を中心に展開するご当地ローカルチェーン『元祖ニュータンタンメン本舗…(続く)
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- 福井県敦賀市
屋台を発祥とするご当地ラーメン『敦賀ラーメン』
豚骨・鶏ガラベースの醤油ラーメン 『敦賀(つるが)ラーメン』とは、『中華そば』と呼ばれ、豚骨・鶏ガラベースの醤…(続く)