ご飯・丼もの
-
- 道東
- 北海道根室市
タイエー
1931（昭和6）年創業、根室市内で展開するご当地ローカルコンビニ『タイエー』さん。 北海道函館のコンビニ『ハ…（続く）
-
- 道東
- 北海道根室市
根室人のソウルフードと言えば『エスカロップ』
『エスカロップ』とは、バターライスorケチャップライスに、薄切りのトンカツをのせ、デミグラスソースをかけた根室…（続く）
-
- 道東
- 北海道北見市ほか
目丼（めどん）
『目丼』とは目玉焼きに特製ダレをかけた丼もの（目玉焼き丼）。 北海道北見市では、焼き肉の締めとして頂く定番の人…（続く）
-
- 道東
- 北海道帯広市
豚丼
帯広と言えば『豚丼』というほどの名物。こってり甘辛醤油ダレで焼いた豚肉を、ご飯にのっけた丼物です。 1933年…（続く）
-
- 道東
- 北海道帯広市
中華ちらし
帯広人のソウルフード『中華ちらし』。 中華ちらしとは、甘辛醤油ベースのタレで炒めた豚肉、エビ、たけのこ、ピーマ…（続く）
-
- 道北
- 北海道旭川市・美瑛町
ジュンドック
『ジュンドック』とは、エビフライやソーセージ等を特製ソースにくぐらせご飯で包んだ、おにぎりやパンではなく、棒状…（続く）
-
- 道北
- 北海道旭川市
ゲソ丼
旭川人のソウルフード『ゲソ丼』とは、片栗粉などをまぶして揚げたイカのゲソ（足）とご飯を、甘辛のタレで頂く丼物で…（続く）
-
- 道央
- 北海道芦別市
ガタタン(含多湯)
『ガタタン（含多湯）』とは、タケノコ、シイタケ、豚肉、とき玉子などの具材がたっぷり入った、中華風とろみスープ。…（続く）
-
- 道央
- 北海道美唄市（びばいし）
美唄（中村）のとりめし
北海道の開拓期から、美唄市（びばいし）中村町に伝わる郷土料理『美唄（中村）のとりめし』。 鶏肉やその内臓（モツ…（続く）
-
- 北海道全般
- 北海道ほか
セイコーマート
主に北海道で展開しているご当地コンビニチェーン『セイコーマート』さん。 特にホットシェフ（店内キッチン）のカツ…（続く）