地元が愛してやまないソウルフード

ハレの日ソウルフード 高知の代表的な食文化と言われる『皿鉢（さわち）料理』。 皿鉢料理とは、大ぶりの皿にカツオ…（続く）

江戸時代から愛される成田名物 千葉県成田市といえば成田空港や成田山新勝寺などが有名ですが、グルメでは『うなぎ』…（続く）

なめろうとセットでどうぞ 千葉県の名物『なめろう』は、新鮮なアジや、サンマ、イワシ、トビウオなどの魚と、味噌、…（続く）

粘り気が出るまで細かく叩いて作ります 千葉県の名物『なめろう』は、新鮮な魚介類を使った伝統的な料理で、千葉県の…（続く）

福岡はたらこの消費量が日本一 言わずもがな福岡名物であり、福岡お土産ソウルフードの定番『辛子明太子』。ちにみに…（続く）

創業200年を超える老舗店も 江戸時代に城下町として栄え『小江戸』とも呼ばれる川越市は、都心から30km圏内に…（続く）

炙ったスルメと、車窓を流れる銀世界を肴に一杯 青森県にある津軽（つがる）鉄道が冬に特別運行する『ストーブ列車』…（続く）

関東地方の『イカ焼き』とは異なる 関東を中心とする地域で『イカ焼き』というと、通常はその名前のとおり、お祭りや…（続く）