魚・海鮮系
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- 神奈川県
- 神奈川県小田原市
小田原の名産品『小田原かまぼこ』
地域団体商標登録済みの名産品 小田原かまぼこ（地域団体商標登録済み）は、全国的にも有名な小田原の名産品です。 …（続く）
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- 神奈川県
- 神奈川県三浦市
日本有数のマグロ水揚げ量を誇る港『三崎のマグロ』
東京湾の入り口、神奈川県三浦半島の最南端に位置 東京湾の入り口、神奈川県三浦半島の最南端に位置する三崎漁港。古…（続く）
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- 秋田県
- 秋田県男鹿市
秋田県男鹿市を中心とする地域の漁師鍋・郷土料理『石焼き鍋（石焼桶鍋）』
アツアツに焼いた石を入れて作る鍋料理 石焼き鍋（石焼桶鍋）とは、秋田県男鹿市（おがし）・男鹿半島を中心とする地…（続く）
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- 福井県
- 福井県 小浜(おばま)市
若狭湾の幸『浜焼き鯖・焼き鯖寿司』
小浜市は鯖街道の起点 若狭湾は古くから海の幸に恵まれ、特にサバがよく水揚げされ親しまれてきました。 浜焼き鯖と…（続く）
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- 福井県
- 福井県
福井県の漁港に水揚げされるズワイガニ『越前がに』
福井の特産品で、冬の味覚の王様 『越前がに』とは、福井県の漁港に水揚げされるズワイガニ（オス）のブランド名であ…（続く）
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- 福井県
- 福井県
若狭湾・越前海岸に伝わる魚の糠漬け『へしこ』
特に『さば』のへしこが有名 『へしこ』とは魚の糠漬けのこと。特に『さば』のへしこが有名で、若狭湾・越前海岸に古…（続く）
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- 富山県
- 富山県
『富山湾の宝石』とも呼ばれる白えび
天ぷらや刺身、すまし汁などで楽しめる『白えび料理』 『白えび』は、富山湾以外では多くの漁獲はできないため、富山…（続く）
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- 高知県
- 高知県
にんにく・みょうがなどのたっぷりの薬味で頂きます『カツオのたたき』
高知県はカツオの消費量が全国No.1！ 高知県はカツオの消費量が全国No.1！古くから食されてきた、言わずもが…（続く）
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- 広島県
- 広島県内
広島・宮島名物『あなごめし』
秘伝のタレで焼き上げた穴子のかば焼きをのっけた丼・飯 あなごを、醤油やみりん、酒などを使った秘伝のタレで焼き上…（続く）
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- 千葉県
- 千葉県内
『あさりのめざし』と『あさりフライ』
千葉県はあさりの産地で潮干狩りも有名 千葉県はあさりの産地で潮干狩りも有名です。特に木更津の海岸部は、東京湾で…（続く）