地元が愛してやまないソウルフード

愛媛県内で展開するご当地ローカルチェーン『大介うどん』さん。 『どんぶり』の大きさで価格が異なり、選んだどんぶ…（続く）

岡山県津山市は和牛の産地として知られ、古くから食肉文化が根付いている土地です。 『津山ホルモンうどん』とは、自…（続く）

倉敷市を中心に展開するご当地ローカルチェーン『ふるいち』さん。 1948（昭和23）年創業の老舗うどん店で、ぶ…（続く）

創業70年を超える老舗のうどん屋さん『桃太郎』さん。 看板メニューは、どんぶりからはみ出す、大きな扇型の平たい…（続く）

山口県・中国地方を中心に展開するご当地ローカルチェーン『うどんのどんどん』さん。1972（昭和47）年創業の老…（続く）

伊吹山の麓に広がる滋賀県米原市（まいばらし）は、昼夜の気温差が大きく蕎麦の栽培に適した環境で、平安時代後期・鎌…（続く）