地元が愛してやまないソウルフード

『魚（ぎょ）うどん』とは、魚のすり身に小麦粉や片栗粉などを加え、うどんのように麺状にした郷土料理です。 戦時中…（続く）

大分市を中心に展開するご当地うどんチェーン『鳴門うどん』さん。 『シングル・ダブル・トリプル お値段は1玉分で…（続く）

『ろくべえ』とは、見た目は黒・紫っぽい麺が入っているため、蕎麦のように見える麺料理ですが、サツマイモを主原料に…（続く）

鹿児島港と桜島港を結ぶフェリー『桜島フェリー』さん（24時間運行！頭が下がります…）。 この15分〜20分程の…（続く）

『大町たろめん』とは、牛骨等を使い生姜の味をきかせた独特なスープに、麺は細うどん、豚肉やキャベツ等の野菜がたっ…（続く）

創業70年を超える老舗そば店『塚田そば店（塚そば）』さん。 そば・うどん・中華麺の3種類を扱い、いずれも1杯2…（続く）