うどん・そば
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- 石川県
- 石川県ほか
石川県を中心に展開するコンビニ・レストランチェーン『Yahata すしべん』
イートインが人気のローカルコンビニチェーン 『株式会社八幡』さんが経営する、石川県を中心に展開するご当地コンビ…(続く)
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- 鹿児島県
- 鹿児島県ほか
鹿児島県のご当地ローカルチェーン『そば茶屋吹上庵』
そば茶屋さんで知られる鹿児島の蕎麦チェーン 鹿児島県を中心に展開するご当地ローカルチェーン『そば茶屋吹上庵』さ…(続く)
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- 群馬県
- 群馬県ほか
古くから伝わる郷土料理『おっきりこみ』
幅広い麺の煮込み料理 群馬県ほか埼玉県北部・秩父地方に古くから伝わる郷土料理で、小麦粉をねった幅広い麺の煮込み…(続く)
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- 群馬県
- 群馬県内
群馬の味わい深い『うどん』〜日常からハレの日まで愛される郷土の味
日常からハレの日まで愛されている『うどん』 群馬の名産『うどん』。群馬の家庭では『うどん』が日常的に親しまれて…(続く)
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- 茨城県
- 茨城県ほか
ご当地ローカルチェーン『すぎのや本陣』
茨城県・北関東を中心に展開するご当地ローカルチェーン 茨城県・北関東を中心に展開するご当地ローカルチェーン『す…(続く)
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- 埼玉県
- 埼玉県ほか
埼玉人のソウルフード『山田うどん』
関東地方1都6県に展開するローカルチェーン 埼玉県を中心に、関東地方1都6県に展開するご当地ローカルチェーン『…(続く)
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- 山梨県
- 山梨県富士吉田市
富士山のふもとの街、富士吉田市の『吉田のうどん』
富士吉田市の『吉田のうどん』とは? 富士吉田市民のソウルフード『吉田のうどん』とは、山梨県富士吉田市で江戸時代…(続く)
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- 沖縄県
- 沖縄
沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』
10月17日は『沖縄そば』の日 本日10月17日は、沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』の日。 1…(続く)
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- 埼玉県
- 埼玉県川島町
『冷や汁』って宮崎じゃないの?埼玉の『冷や汁』?『すったて』とは?
いや〜、それにしても暑いですね(^_^;) まだ7月上旬ですが、真夏日が続いています… 充分な水分と適度な塩分…(続く)
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- 秋田県
- 秋田県湯沢市
300年以上の歴史を有する秋田の稲庭うどん
秋田の細めのうどん『稲庭(いなにわ)うどん』 稲庭(いなにわ)うどんは、秋田県南部、稲庭地区(湯沢市)の手延べ…(続く)