地元が愛してやまないソウルフード

10月17日は『沖縄そば』の日 本日10月17日は、沖縄県民が愛してやまないソウルフード『沖縄そば』の日。 1…（続く）

いや〜、それにしても暑いですね(^_^;) まだ7月上旬ですが、真夏日が続いています… 充分な水分と適度な塩分…（続く）

秋田の細めのうどん『稲庭(いなにわ)うどん』 稲庭(いなにわ)うどんは、秋田県南部、稲庭地区（湯沢市）の手延べ…（続く）

長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば？ 長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば、『長崎ちゃんぽん』と『長…（続く）

秋田、佐原商店の『自販機のうどん・そば』 秋田港近くにあった小さな商店『佐原商店』。 秋田港に入港する船の船員…（続く）

そうめん発祥地の奈良県三輪地方『三輪そうめん』 暑い日が続きますね。 辛いものを食べることで発汗作用を促したり…（続く）

長野県坂城町の『おしぼりうどん』 長野県・信州と言えば、やはり『蕎麦』が有名。 ところが、その長野県内でも坂城…（続く）

香川のソウルフード『さぬきうどん』 香川県と言えば、言わずもがな『さぬきうどん』 自他ともに認める香川のソウル…（続く）

福岡のソウルフード『博多うどん』 九州・福岡のソウルフードと言えば『とんこつラーメン』がありますが、実は『うど…（続く）